Se descubre que los productos de pollo y sus derivados que tenía en venta, era de cuervo y otras especies que no eran precisamente pollo.
CHAMULA, CHIAPAS. Un vendedor y repartidor de pollo se hizo viral en el lugar por los bajos costos que mantenía en las ventas de pollo y derivados o productos del mismo.
Sin embargo, tenía algún tiempo que los compradores habían hecho el comentario sobre el cambio de coloración en las pieles del pollo así como en sus partes y derivados, incluso algunos de los consumidores mencionaban que el sabor era distinto.
El vendedor y dueño del «Máster Pollo», mencionaba que la calidad del pollo era la misma, así como excusas de que los pollos de costumbre en sus ventas eran de otra especie, llamadas «gallinas de patio» y no pollos de criaderos como los que manejaban los supermercados, pero que seguían siendo de buena calidad.
A lo que muchos vendedores no le prestaron importancia debido a su bajo costo, pero algunos si comentaban la diferencia de textura, sabor y hasta tamaño del producto.
Uno de los consumidores de costumbre y fieles compradores, en una de las tantas veces que realizaba la compra, al momento de lavar el producto observó que del animal sobresalían unas extrañas plumas que no parecían las de un pollo normal, aún siendo de patio no parecían las características de un pollo común.
El plumaje era negro y de características toscas difícilmente de quitar de la piel y además de características más burdas.
También observó que las patas incluso de uno de los productos de «menudencia» no correspondía a las de un pollo normal, era más grande, con uñas extrañas e incluso más escamoso con un color más oscuro.
Por lo que se atrevió a guardar el espécimen y enviarlo a las instalaciones de la Procuraduría Federal del Consumidor en donde alegaba que el extraño producto no era de procedencia de un pollo.
Por lo que las mismas instalaciones se encargaron de realizarle las pruebas correspondientes tanto al cadáver del supuesto pollo como a sus vísceras y la extraña pata, así como otras partes del mismo.
Días después al dueño de la tienda y uno de los tantos compradores de Máster Pollo, recibió en su vivienda la visita del personal de la Profeco para brindarle orientación y los resultados algo extraños de las pruebas del supuesto pollo.
Extrañamente en el documento se mencionaba que el supuesto pollo no era realmente pollo sino que se trataba de una especie de cuervo desplumado y debido a ello las extrañas plumas oscuras que sobresalían de la piel.
No bastando la información, los restos de las vísceras o menudencias no eran meramente de pollo sino que se trataba de partes de cuervo con otra especie más que correspondían a las de un zopilote.
Por lo que el personal de Profeco concluyó que las ventas que realizaba Máster Pollo eran una mezcla de pollo con partes mixtas de cuervo y zopilote para hacer rendir las piezas y no perder ganancia.
Por lo que se procedió de una forma legal el cierre total de las bodegas de dichas pollerías.
A lo que Policía de Investigación una vez que acudió a las bodegas a realizar el cierre total, sí recolectó animales muertos con dichas características a las de zopilotes y cuervos, aunque también cadáveres de pollo.
Consumidores de los alrededores de Chamula testificaron incluso que las características del pollo habían variado tres meses atrás. El tamaño de los pollos así como la piel de los mismos eran diferentes.
Incluso una de las familias de Chamula fueron afectadas con infecciones intestinales continuas y los mismos testificaron haber consumido pollo de uno de los lugares de venta de este producto.
Las tres bodegas de Master Pollo en Chamula fueron cerradas en su totalidad, así como sus productos fueron dejados a la investigación de Calidad de Productos Alimenticios de Chiapas.
Y tú, alguna vez habías visto características extrañas en tu pollo fresco?
Alguna vez haz comido alguna de estas especies?
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